재외동포를 위한 행복한 교육정보서비스
개최 개요
◦ 행사명: 한국요리 경연대회(Concurso de Comida Coreana)
◦ 주최: 주파라과이한국교육원
◦ 일시: 2023.07.15.(토) 13:00
◦ 참여: 팀별 강사 및 도우미 30명 및 학생 187명, 총217명
◦ 대회방식: 출전 15개 팀이 시간 내 요리하고, 이를 심사하여 1~3등 순위를 선정
개최 결과
◦ 총 15개 팀이 떡, 소갈비찜, 부대찌개 등의 한국요리를 제한시간 내 요리하여 이를 맛, 외관,
전통성, 시간준수, 팀참여도 등의 기준으로 상위 3등까지 시상을 진행
◦ 시상내역
- 1등: Sudamericano 학교(신기성) - 소갈비찜/누룽지삼계탕
- 2등: CTC학교(박진아) - 잡채/비빔밥
- 3등: Comercio1(노가희) - 떡/소떡소떡
◦ 요리 연구 보고서 작성: 대회 진행과 함께 팀별로 요리 연구 보고서를 작성하여 선정된 한국
요리에 대한 역사와 문화에 대한 지식을 함양하고, 한국 요리에 관한 긍정적인 인식을 갖게 함